今日はバター20gから30gに増やし、酒粕25gを入れてみた。
見た目は分かりにくいけど、前より膨らまず。
でも食感は、少しもっちりしっとりとして、美味しい。
バターか、酒粕か、どちらの効果か、または別の何かか、分からない。
強力粉が「春よ恋」になってるから、美味しいのかも！
酒粕の風味は、しない。
次はバターは20gに戻して酒粕をもう少し増やしてみようかな。
パン教室があれば、行きたいな。
実がついても寒さでなかなか赤くならず、長いことぶら下がっていた我が家のいちご、ようやく赤くなった。
食べたいけれど、良く見るとつぶつぶがちょっと気になる。
でもこれ、タネが黒くなってぷっくりしてるから、土に播いたら芽が出るのでは？
明後日にでも播いてみようかな。
芽がでた！というブログが書けると嬉しいけど…。