こんばんは
いつもご来店ありがとうございます。
梅雨の合間の晴れが続いております。夜間は涼しいですね
22日のエマノンはこぐま店長はお休み、オーナーが入り営業致します！
今日は塩麹と醤油麹を作りました。あと2週間後位に出来上がります
麹ものは、同じ仲間の日本酒にとってもよくあいます。
夏酒のリサーチもしております。
スキっとさっぱりな冷酒でクイっといきたいですね。
デパートで日本酒を物色していた所
「本日はどんな日本酒をお探しでしょうか？」と問われたので、
「探しているというか・・・単にパトロールです！」とお応えしたら、
店員さんに大爆笑されてしまいました
「ご苦労様です！」と敬礼までされてしまう始末
それでは、また来週
