こんにちは
本日大岡山担当です。
毎度ご来店有難うございます!
なんだか今日もとっても暖かくもう春の匂いがしますね。
さて、本日のお酒はまたまたラブリー高知のお酒久礼(西岡酒造)です。
毎年この時期に出る槽口直詰 無旅禍生原酒 スッキリとしています。
土佐鰹一本釣りの漁師町にあるこじんまりとした酒蔵で、見学、販売もしています。
地元では純平(普通酒)くんの方が有名です。
久礼は外向けのブランド名なんだそうです。司牡丹もこちらではちょっといいお酒ですが、高知に行くと、パック酒だったりワンカップ酒でごくごく普通に飲まれています。しかも、美味しい!と、高知の話をすると止まらなくなるので、また次回。
本日のおつまみは、鰹と言いたいところですが鯵があったのでなめろうでお出しします!
あとは、かき菜のお浸し、鶏と味噌クリームのグラタン等
本日も宜しくお願い致します!