こんにちは
いつもご来店有難うございます!
本日大岡山担当です。
お知らせです。暑熱対策として8月いっぱいまで17時開店となります。
家出る時の15時台はもう体が追いつかず。。。ご了承下さるようお願い申し上げます!
本日の日本酒は鳳凰美田 ミクマリ 純大吟 生酒 小林酒造(栃木)
夏発売の生酒です。ミクマリ(水分神)とは古事記に登場する水を司る神様、日光の御神水で仕込んだお酒とのことで御利益があるかも??有難く頂きましょう。
ワインはシラーロゼ ラングドック地方 やや辛口
往々にして私のチョイス酒は淡麗辛口、飲み口が多少甘くても後味さっぱりが多いです。あと米もぶどうもコクが感じられるものも好み、これは料理にも共通しますね~。
本日のつまみは、ニラキムチ、かぼちゃの煮つけ、ベーコンポテトグラタン(Mさんのリクエストに応えたよ!)等です。
ということで、暑いですが本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております