兵庫県 西脇市の大橋ラーメンを食べてきました！

兵庫県西脇市で播州ラーメンの美味しいところがあるということで、
食べに行ってみました！

大橋ラーメン

所在地 〒677-0044　兵庫県西脇市上野字大谷山432-7
TEL　　　0795-22-4886
FAX　　　0795-23-5800

営業時間　11:00～22:00
定休日　　水曜日（祝日の場合は翌日振替）
アクセス　中国道・滝野社ICから国道175、427号線経由約15分
　　　　　JR加古川線西脇市駅からバスで15分、上野停留所下車徒歩5分

駐車場　有

麺は中太のちぢれ麺で、基本的にはゆで具合は固め。 「麺柔らかめ」「スープ濃いめ」など希望がある場合はオーダー時に伝えて下さい。
具はアバラとモモのチャーシューが1枚ずつ、モヤシと海苔、刻みネギ。

甘めのスープで知られる播州ラーメンですが、このお店の甘さの秘密は、タマネギなど野菜から出るダシなど、
様々な要素があるのだそうです。 野菜のほか、豚骨、鶏ガラ、魚のダシもブレンドされているのでスープは
とても豊かな味わい。

醤油ベースで後味はさっぱりとしています。






混みだした場合は、外の椅子で順番に待ちます


メニューは特製ラーメン（600円）と2玉入りのジャンボラーメン（1,080円）のみ。


店内の様子です


TVの取材等のサインです


特製ラーメンです


もう少しクローズアップしてみました！
あっさりしてるけど、甘みがとても強い。とんこつベースとはまた違った味わいです。

近くを通られたさいは、是非一度お立ち寄りください。
地元では名の通ったお店です！

食べログ　西脇大橋ラーメン