我が家の晩御飯！

こっきです。

牛丼を作ろうと思います。

これは、オーストラリア産の肩切り落し（要は安い牛肉）です。

この前、ＮＨＫのあさイチで３シェフのコーナーで安い牛肉をおしいくする方法紹介してたんで

まねしてやってみる。

肉に玉ねぎのみじん切りをもみこんで１０分くらい待つとおいしくなるそうです。


後は、

閃いたカレー風味にしよう！

これがなかなかいいんです、家族にも好評でした。

ご馳走様でした。