こまつぐみ

こまちゃん・つぐちゃんパピヨン兄妹と暮らす日々。

台風接近

2011-09-02 22:07:22 | 写真

迷走中の台風12号・・

予報は毎日のように変わり、とうとう四国・近畿地方直撃するとか。

こまつ家地方も明日未明に暴風域・・・

自転車とかもヒモで縛り、物干し竿とか倒れそうなものは片付け備えはしてますが、あまり影響出ませんように

皆さんも気をつけてくださいね。

さすがに今日はお買い物だけして、まっすぐ帰宅。

暇だったので、「おはぎ」作りました。

先日、会社の従販で甘納豆(味付けされた小豆)GETしたのです。2.5kg200円。(去年はタダで貰いましたが)

ご近所にもおすそ分けしましたが、たくさんあるので第一弾は「おはぎ」。

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甘納豆にお水を適当に加えてコトコト煮込み、つぶあん作成中~。

Kp9691

まだ少し水分が残った状態(時間が経つと硬くなるから)で火を止めて出来上がり。

水の量が適当過ぎたので、ちょっと煮込みすぎた・・かも。

ごはんはもち米:うるち米(1:1)を洗って数時間水につけ置いてから、炊飯器で普通の水の量で炊きました。

これを半殺し(笑)につぶして、小分けしておきます。

あとは冷めてから、ラップに餡子を敷いてご飯を乗せて、包んで出来上がり。

Kp9692

簡単おはぎの出来上がり~

パパも帰ってたので試食。 出来立て、美味しいです

今度はご飯の中に餡を入れて、きなこをまぶしたバージョンにしようかな?

去年は抹茶小豆ケーキとか作ったっけ・・・。 

次は・・・・。あっ、太るからお菓子作り封印してたのに~~

・・

*オマケ*

先週、パパが上高地の焼岳に登ってきたので、写真UPしてます。

お時間ある方は覗いてみてくださいね。

焼岳

写真の中の梯子・・・登ったそうです。さすがに怖かったって・・・

高い所が怖い私には絶対ムリだ~~