セロリとパセリ

畑の隅に少しだけ植えているセロリです。

セロリやパセリ、シソ、パクチーなど香りの強い野菜は、香味野菜とも言われています。

料理の香りづけに用いられています。

セロリは、香りが強すぎて、私は嫌いな野菜の一つですが、妻が好きなので数本植えています。

パセリは、料理によく使われます。

食べた時の味が何か石油に似ているので、好きではないですが、体には良いので無理をして食べています。