なばな

関東地方は夕方から、真冬の寒さで積雪があるようです。

当地は昨日から雨続きの天気で、急に寒くなりました。

畑には、ミニダイコン数本と春菊、チンゲンサイやタアサイなどが残っています。

ナバナの蕾が次々出ています。

蕾と若い葉がついた花茎部分を食べます。

独特のほろ苦さ、春の香りがうれしい緑黄色野菜で す。