畑の野菜 ダイコンとホウレンソウ

今年は、雪のない正月でしたが、今朝は周りが真っ白の大霜でした。

外の気温はマイナス２度。ものすごく冷たいです。

この寒さの中、畑にはまだ数種類の野菜が残っています。

ダイコンは、ミニダイコンですが、６,７本はあります。

昨年遅くから種を蒔いた、二度目のミニダイコンは、他のダイコンの陰になっていたため、まだ小さいです。

寒い時期なので、多分このまま大きくはならず、春になったら花が咲いてくるでしょう。

しばらく様子見です。

昨年、芽が出ないので、何度も蒔き直したホウレンソウは、寒締めとなり、甘さが増してきました。

抜いて毎日食べています。