昨年10月に新しく生まれ変わったザ・キャピトルホテル東急に
行ってきました。
旧キャピトル東急ホテル時代からホテルの名物として人気No.1が
ラウンジ「ORIGAMI」のバナナブレッド。
東京のおみやげとしても有名です。
完熟バナナ2本を使って焼いたバナナブレッドは、
パンのようで、パウンドケーキのような焼き菓子の感じもするけど・・・
やっぱりこれはパン
キメが細かくしっとり、バターを使っていないから軽くて
ちょっとふしぎなパン。
ふんわりバナナの良い香り、大スキ
サイズは、SとLの2種類。
今日は、Sサイズです。
牛乳ともよくあいます。
あたためて、ホイップクリームを添えるとおやつになります。
こっちは、メープルナッツブレッド。
メープルシロップのペーストを練り込んであります。
香ばしいナッツがたっぷり。ラウンジ ORIGAMI
http://www.capitolhoteltokyu.com/ja/restaurant/lounge/index.html
さすがラグジュアリーホテル、
こんな立派なバッグに入れてくれます。
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