とっても大きな ”カリフラワー” をいただいたので
早速、昨日の食事に提供させていただきました 
このカリフラワー 
普通の大きさの４倍はあります
みかんと比較してみましたが・・・わかりますか
初めて見たこの大きさに職員もビックリ
栄養科で調理してもらいました 
煮物にして昼食に通所リハビリの利用者様に召し上がっていただきました 
夕食にはニンジン、じゃこと一緒にきんぴら風の煮物にして軟菜食の方に
柔らかいので食べやすいですね 
昼食時の様子
「とても美味しい 
」と好評でした 
ありがとうございました 
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
