１階のさくら餅作りに続き
今日は２階の様子を紹介します 
「同じ大きさに丸めるのは難しいね 
」
丸めた餡子を包んで 
桜を添えて 
さくら餅の完成です 
さくら餅は地方によって違い
関東では小麦粉を使っていますが関西では道明寺粉を使っているそうです 
光栄館のさくら餅は小麦粉と白玉粉を使用しています 
「美味しかったよ 
」
楽しく作業され、皆さんで美味しく召し上がりました 
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
