光栄館の果樹園に沢山の桃が実りました。
だけど綺麗に桃を育てるのは難しいですね。
袋掛けはしてあったのですが、
虫にやられてしまいそうなのがチラホラと…。
なので一斉にみんなで収穫しました。
まだ堅そうな実もあったので、
今回はこの桃みんな使って
『桃のコンポート』を作りました。
調理の先生はご利用者のＵ様です。
リハビリスタッフが教わりながら一緒に作りました。
出来上がったコンポートは昼食のデザートとなりました。
甘くてとても美味しかったそうです。
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
