前回の記事に引き続き
誕生会の食事について紹介します
暑いとなかなか食欲がわかないこの季節・・・
皆さんは食欲、落ちていたりしませんか
そんな時に光栄館でも人気な
五目寿司がオススメです
ハス、人参、椎茸、油揚等の具材を
煮てから酢飯と合わせ
錦糸卵や桜でんぶ、絹サヤやしそ生姜と
今回は疲労回復効果もある
穴子もトッピングしました💪
彩り豊かな誕生日御膳の完成
皆様あっという間に完食していました
そして気になるのは今月のケーキ
今月は2種類のチーズクリームを使用した
ロールケーキです
ふわふわしっとりなスポンジと
2種類のチーズクリームはまさに絶品
ソフト食を召し上がっている方には
チーズムースとレモンゼリーを合わせた
夏にぴったりのスイーツ
どちらも光栄館の
調理師による手作りです
「もうひとついただけるかしら? 」
「とってもおいしいよ
」
「何個でも食べられそうだよ
」
と皆様から大変好評でした
次回の誕生会も楽しみですね
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設光栄館
