こんにちは
栄養科です
過ごしやすく、日によっては暑い日もありますが
皆さんいかがお過ごしですか❓
5月の誕生会のメニューは
お赤飯、天ぷら（そら豆のかき揚げ、ナス、海老）、
マグロの刺身、清汁、ゼリーです
いつものかき揚げと違い、そら豆が入っていたので
利用者様も「季節だね」と
喜んで召し上がってくれました
午後のおやつはシュークリームです
マスカルポーネチーズが入った
２種類のクリーム（カスタードと生クリーム）で
甘さも丁度良く、大変好評でした
（飲み込む力が弱い方には
手作りプリンを提供しました）
とてもいい笑顔で召し上がって頂けて、
栄養科も作り甲斐がありました
次回も喜んで頂けるよう
栄養科一同頑張ります
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
