季節の料理

こんにちは

栄養科より季節の料理お届けします

 

光栄館、果樹園で『ふき』が、採れました

 

 

調理員皆で皮を剝ぎ取ります　

 

 

綺麗な緑色ですね

でき上がりが楽しみです

 

グツグツ煮込みます

火加減に気を付けて…

 

 

お皿に盛りつけます　完成です

 

 

見てください

キラキラ、ツヤツヤに仕上がりました　

 

 

利用者様からは、

「美味しいよ」「食感がいいね」「季節を感じるね」

等、反応も上々でした　

 

他にも「来年は手伝うから声かけてね」

と、温かいお言葉までいただきました

ありがとうございます

来年は、一緒にお願い致します

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

さて、もう1品　『グリンピースご飯』　です

 

 

 

まるまるとして美味しそうですね　

 

 

　

ふっくら炊き上がりました　

 

 

 

いつもと違うご飯に皆様

 

 

 

笑顔で完食

 

 

 

皆様の笑顔　ご馳走様でした　

 

 

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   千葉県南房総市谷向166-1

　介護老人保健施設　光栄館