梅ちぎりミッションのこと

昨年は、６月１２日におこなった梅ちぎりですが、少し遅かったため、黄色いものが多く、歩留まりが悪かったんです
そこで、今年は綺麗な梅をということで、時期も早く、また全部手でちぎりました～
老木一本１３キロ

その他二本で６キロ、大ぶりです

あわせて収量１９キロは去年より梅の木が一本少ないため２キロ減です


去年は、揺すって落としたのでキズものや
取り遅れのため腐ったものが結構ありまして、その分は丁寧に手モギしたのでカバーできそうです

去年に続き、梅干しは減塩で作ることに決定ですが、あとはなににしますかなぁ
アイデアくださいm(_ _)m


そんなにどうすんの～と思ったら・・・
クリックよろしくお願いします
https://lifestyle.blogmura.com/slowlife/