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サニーレタス&チンゲンサイのこと

2013-08-31 15:19:40 | ガーデニング
雨が降り続く日中でして、出かけることもなく・・・

雨の合間をみて、種まきです

畑は白菜を植える予定のため、花壇の角を開墾(^0_0^)

鶏フンペレットと、アブラカスを混ぜてそれなりになりました
植えたのはコチラ
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ご存知ダイソーの種です
(二個100円)
半分ちょい、使いました

割れた瓦で囲ってできあがり~
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はてさて、うまく育ってくれたらいいのですがね!

Glatiii !!

2013-08-29 18:25:18 | テレビ・ラジオ
阪神タイガースの、ホームランのあとの例のポーズ
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ネーミング決定しました
名付けて『Glatiii』
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意味は、『ファンの皆様の感謝』の気持ち、それを表した言葉
最後の『i』3つは、決めポーズの三本指だそうですよ
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今日こそ、勝つぜタイガース

手作りカボス胡椒のこと

2013-08-28 17:59:54 | 料理 食べ物
とうがらしが、赤くなってきましたので、青いうちに作りたいものが・・・
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今回は、『ゆず胡椒』ならぬ『カボス胡椒』に挑戦しました
材料のカボスは、たくさんありますが、分量がわかりません
とりあえず、青いとうがらしを36本、カボスを10個用意しました
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いろいろな、やり方が出てましたが、フードプロセッサーを出すのが面倒なんで、手動プロセッサー(和風)でやることに(^0_0^)
まず、とうがらしの種を取りだしますが、ここで問題発生
切ってると、咳が出ます
目をこすると大変らしいので、吹き出す汗もタオルでフキフキです
カボスの皮をおろし器でおろしながら、量をみます
6個使用しました
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そして、手動プロセッサー登場
少しデカスギでした(^-^)v
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全体の20パーセントの塩らしいですが、少なめに入れまして・・・

いよいよ完成です~
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新鮮なキレイな色合いですネ

ちょっとだけツマミましたら、舌がヒリヒリです(^0_0^)
ウドン、鍋物、刺身、味噌汁、肉類などにいいらしいです