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イラは美味しい??

2011-12-05 07:46:39 | フィッシング
イメージ 1津久見市ナフコ裏に初めて行きました

時間は昼の12時から4時です

狙うはゼンゴ、そしてモイカ☆

ゼンゴは順調ですが、泳がせのモイカはアタリがありません(ToT)

かろうじてヤエンの竿のドラグが、ジジ~ッ

その時、「船が入りますよ~」

慌ててしまい、頭だけカジラレてしまいました

その後、やはりヤエンのゼンゴがバッサリと食べられるものの、終了~

しか~し、ドラマはありました!

となりの人が何やら釣っています

すかさずタモを入れてあげて見てみると、図鑑でしか見たことのない魚が入ってます
サイズは35センチです

おじさんいわく、「ありがとう、あんまり美味しい魚じゃねぇけど、いるな~」

「えっいいんですか

とにかくシメて血抜きをしました

帰ってから3枚におろして、ぶつ切りにし鍋料理~

カボスをちぎって醤油味でいただきました

味のほうは、やはりベラの仲間なんで、白身で上品です
臭いもくせもなく、柔らかいタラチリのような感じです

家族にも大好評の鍋でした

頭周りとヒレには、たっぷりのコラーゲンでしたよ

柔らかい身のために、さばきにくいことと、水分が多く刺身にしにくいので敬遠されるのかも知れませんね

しかし、鍋料理ベスト3に入るくらい美味しかったですよ

イラはマズイは嘘です☆彡
ぜひ、持ち帰って鍋にしましょうね~

おじさんありがとうございました☆彡


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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ベラは食べたことありますか? (クーヤン)
2011-12-05 13:10:00
白身でモッチリ感があるんですが、イラの身も同じでした
ウロコが大きく、取りづらかったです
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釣り中断の前≒25年前に (-)
2011-12-05 16:37:00
佐賀関に行った時、地元のおばちゃんが言ってました、
「あんな~海の物で食べられんのは無いんで!」
そう言いながら「ヤサラ」を貰いました、
好きな貝だったので、食べられるどころの事では有りません、
もちろん・・・茹でてビールのつまみです(^^)
多くの人が嫌う魚でも手を加えれば、なかなか美味しいものです、
だって・・・食べてやらんと可愛そうやろ(^^)
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クーヤンさん、 (-)
2011-12-05 16:58:00
お節介な事ですが、私は「市場魚介類図鑑」で調べています、
それで検索できますよ、
イラ
捕まえようとすると噛み付きそうなるので
苛々するから「イラ」だそうです、すごい安易や(--)
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ブログリンク登録ありがとうございました。 (ほっしー)
2011-12-05 19:38:00
津久見のナフコ裏はちょこちょこと通ってます。
手前は←・・・奥は→。底潮はその反対・・・
難しい場所ですが、近所にいろいろあるので、いい場所ですね。
そこは足元にマキエ入れるとデカいイラが湧いてきます。
主っぽいやつはまだでかいのでいつかつってやりますw
いつか釣り場でお会いするかもしれません。
そのときは( ^ω^)よろしくお願いします。
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Unknown (誠太郎)
2011-12-05 21:45:00
いつ行かれたんですか?記事にはしませんでしたが我が家もナフコ裏に日曜行きましたよ~^^私は竿出さなかったのですが、長男の練習でクロ釣りしました。アワセが下手でゼンゴは沢山釣れたのですがクロは4枚しか釣れませんでした。しかしその内の1枚が33cmもあり、長男の大金星でした!
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カリメロさん (クーヤン)
2011-12-06 06:10:00
ちゃんと処理してあげたら、食べれますよね
命をいただくんやから、ムダに取ったり、ほかして帰ったらいけんと思います~
ただいま釣った魚種60ナリ~
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ほっしーさん (クーヤン)
2011-12-06 06:16:00
ブログリンクはあれでいいんですかね
なんとかおもしろいブログををと考えてます
ナフコ裏では初の竿出しでしたよ
イラが釣れるなら、また行きたいですね~
黒のティーダですので、声をかけてくださいな~
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誠太郎さん (クーヤン)
2011-12-06 06:25:00
あら~帰りに見た親子がそうだったのかな(白い車?)
12時から4時半過ぎまで奥の方でやってましたよ
いや、親子をみると誠太郎さんとこかなあと思いますが、おとといはイラを捌いた時に指を切ってしまい、慌ててナフコにバンドエイドを買いに行きましたので、そこまで気が付きませんでした
多分、どこかで会ってると思います~
男前とベッピンの子供さん達に会いたいです~
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Unknown (皇女)
2011-12-08 13:38:00
お疲れ様です♪イラと言う魚、初めて拝見しましたカラフルな魚なんですね?味もなかなかですか?(笑)12日の休日は又々大在埠頭に竿だし予定いや決行致します。道具も全てメンテナンス済みww先日のチヌオンパレードではご近所へ配達とお返しでo(^-^)oニンマリ次回は密かに真鯛のお土産と期待大!
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皇女さん (クーヤン)
2011-12-08 14:43:00
こんにちは
チヌに真鯛ですか~
いいですね
もっぱら防波堤五目サビキ釣りの私には小物ばかりです
しか~しサビキ下バリにつけたオキアミのおかげで、どれだけ楽しい思いをしたか(笑)
そろそろバカ安仕掛けの全容を紹介しますかね
みんなビックリしますよ
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