地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

スープ焼うどん稀(まれ)風

2008年03月02日 | 料理

 最近、いらつくテレビCMが多いんですヨンさま(笑)。パチンコ冬のソナタ2。ペヨンジュンが「ゆじん、ゆじん」と叫ぶんです。BGMはお決まりのあの音楽。見ていて恥ずかしくなるんですよ。冬のソナタ1ではチェジュが「ちゅんさん、ちゅんさん」と呼びかけていました。あれもむずがゆい感じでした。あと、ソフトバンクの犬がお父さんのCM。全国のお父さんが犬のような存在なんでしょうか(笑)。「ソフトバンクごっこは止めなさい・・・」このフレーズもなんかムカつきます(笑)。まあ・・・・・・電視台はCMで成り立っていますので・・・・このくらいにして。
 今日の夕飯(料理当番)はうどんを使った創作?料理。しかも、低予算。ベーコン、もやし、ネギをコチュジャンで炒めます。そして和風だしスープにめんつゆ、お酒を加えたものを、炒めたフライパンの中に半分いれ、うどんを加え、さらに残りのスープを加えます。かき混ぜながら味を見て、馴染んだら完成。最後に目玉焼きをトッピング。「スープ焼うどん稀(まれ)風」といったところでしょうか?和風ダシとコチュジャンが意外と合うんです。エスニック風でありながら和も感じる料理! コクがあって後からピリってくるスープが絶品です。うどんを焼きそばにかえてもいけるかも・・・かにかまと豆腐の中華スープもお手軽な一品です。

今日のBGM
やさしさに包まれたなら~Sotte Bosse