岡山の山間部でゆったりとガーデニング

ゆったりとはいかない多忙の日々です!

珈琲焙煎

2011年02月04日 | 日記

昨年から自家焙煎珈琲を楽しんでいます。

新興国の需要増加で珈琲の価格が高騰しているそうで、生豆の値上げもあるかと思います。

ブラジルサントス、キリマンジャロ、ガテマラ、コロンビアなど10Kgづつネットで購入していますが、どの程度の値上がりになるのか気懸りです。

500gづつの分包

生豆

この焙煎機で約12分程度焙煎します(1回の焙煎は約150g)

香りも味も格別です!

コメント (1)
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