種子島でフレンチ！！（ペンション宝満）閉店しました

オーナーが御高齢のため閉店致しました。

お二人の第2の人生に幸あれ・・・・・

何年前でしょうか？？

ロケット（JAXA）関係の仕事で種子島に行ったことがありました。

打合せの時間状　一泊になりそうでした。

しかし　種子島で、その時まで美味しい料理に当たったことがありませんでしたし・・・

なにより　お客さんと同じ民宿には泊まりたくありませんでした。

そんなことを考えながらレンタカーを走らせていると・・・

ペンション宝満さんの文字が・・・・

一か八か　変な民宿に泊まるなら別の所に泊まりたいとの思いから　玄関の戸をたたきました。

中から　品の良いお爺さん・・・当時７０歳のオーナーが・・一人

「今日空いてませんか？」

「ちょっと待って下さい」・・・・「オーイ！！　　お客さんが今日泊まれるかって？？」

「何とかなるでしょう！！」と中から返事が・・・・

OKを頂き　夕食を18時30分に予約して出発

それから現場へ向かう車の中・・・「お客さんがいっぱいだったのかな～」・・

ひょっとして・・・休みだったのか・・・　　　思いは巡りました

夕方　ペンションに付くと　今度は　また品の良いおばあさんが出迎えて下さり中へ・・・

二階に４部屋ほどのペンションでしたが　人の気配無し

あのおばあちゃんが作る料理なら・・・気分は田舎料理かと・・大幅ダウン・・・

夕食時に　オーナーの武さんから夕食の用意ができましたと声が・・・

武さんは蝶ネクタイを付けて・・・テーブルには　フルコースの支度？？？？

そしてこれが美味いの何のって・・・もうビックリしました。

なぜか　それからお付き合いが始まり　約１０年になります。

今回　久しぶりに武さんに会いたくて・・・またブログに絶対載せたくて・・・

で　久々の訪問となったわけです。

今回の料理はサラダ

カンパチのマリネ

蕪のコンソメスープ

お店オーダーのパン

姫ダイのソテー

鹿児島黒毛和牛のステーキ

珈琲でした。　　　ソースの名前がわからなくて申し訳ありません。

かなり　遠いのですが　種子島へお越しの際は是非とも予約されること御薦めいたします。

抜群の料理が食べられます。