久しぶりのお日様登場(^^♪

こんにちは～(^^)/

くぅぅぅ母です。



くぅぅぅです！！「私の敵は。。掃除機よ！！」



「どいて、どいて～」母の叫び～～(-_-;)

「はい」(-_-;)



昨日の夕方にお散歩。。空を見上げたら「虹」がかかってました(^^♪



そして。。今朝。久しぶりのこの朝日にほっとしました(^^♪

しかし、一夜明けて、栃木や茨木。。台風の被害が大きい事に胸が痛みました。

この「虹」や「朝日」に手を合わさずにはいられませんでした。

被害に遭われた方々へお見舞い申し上げます。



昨夜の晩御飯です！

「鶏手羽中のグリル焼き」「サラダ麺」「豆腐サラダ」「中華スープ」ですよ～

中華スープは具だくさん(笑)残り野菜をいっぱい入れてありま～す。ゴマ油と生姜をきかせてます。

生姜といえば。。

いつもお料理のヒントを頂戴してる「心友」のおひとり(^^♪。。tomatoさんが

お義母様の丹精籠った「新生姜」で甘酢漬けを作ってらっしゃいました。

早速、、私もやってみたくて。。



直売所で、朝、買ってきたんですよ。



tomatoさんのレシピを参考に。。漬けてみました。

熱湯でさっと湯がいて、甘酢に漬け込みました。そして「蜂蜜」も加えてみたんです。

「生姜のはちみつ漬け」てありますよね。甘いのが好きな私なんで(笑)

３時間くらいで食べられるとの事。。「お昼に早速頂いてみよ～」てね(笑



という事で。。お昼ごはん～～(^_-)-☆

「おにぎり」に添えて「新生姜」

あり合わせのおかず？？と共に(^^♪頂きましたよ～



直売所では「新サツマイモ」「オクラ」「秋茄子」も買ってきたんですが。

「オクラ」と「茄子」はもう最後だから～て。。なんと５０円でした。わぉ～～！＼(^o^)／

だから、茄子のオリーブ焼きも頂きました！！あり合わせではなく、母には満足でした(^^♪

久しぶりの晴天で。今日はお洗濯もよく乾きました(^^♪



これは。。直売所に行く途中に(笑)見かけました。

お日様に照らされて(笑)。。出番を待ってま～す。「ハロウィーン」(^^♪

明日も引き続きお天気いいようですね。

皆様、週末をいっぱいの日差しと共に。お過ごし下さいね。

今日もおつきあい下さりありがとうございます。