くぅぅぅちゃんダイアリー

くぅぅぅちゃん(マルチーズとペキニーズのMIX犬)と、楽しい毎日を写真などで紹介します。

10月18日。月曜日!!さむっ(笑

2021-10-18 06:08:25 | 日記
おはようございます

くぅぅぅ母です。



10月18日。新しい週初め。。月曜日!!
今朝は、、冷えまーース!!
日差し出ましたが、空気、冷たいです。



今週は秋も進み。
最高気温も20度位で、朝晩も冷えるとの事
「秋本番」を迎える1週間になりそうですね!!



緑鮮やかな「水菜」
さっちゃんチ家庭菜園で、この秋初収穫!!



さっと湯がいて。まずは胡麻和えです。



「夏野菜」の名残(笑。。ピーマンも頂きました。
皮が硬いけど~最後のだからと、
すべて片づけて、冬に向かう野菜の苗を植えるんだそうです。



人参🥕と、ハム、黄色ピーマン(パプリカ)で、、炒め煮!!
オイスターソースとケチャにソースで味付け。お醤油もすこしばかし!!
常備菜にいいです。



どっ、どっかーーん!!
鍋🍲いっぱいの、、「ポトフ」でーーす。
これもさっちゃんちから、
キャベツと小松菜を頂いたので。
玉ねぎ、じゃがいも。人参。塊ベーコンを入れて、コンソメ味で、コトコト!!



冷たい雨が降る。お昼ご飯に、早速頂きましたよーー
お野菜まるごとーー
美味しいんだよね!!

朝晩、日によって
寒暖差も大きくなりました。
着るものも1枚厚手のものにして。
母は「秋」通り越して。。「冬支度」(笑
皆さんも衣替えとか。。終えましたか?



母は
今週も、通院を2つ抱えてます。頑張りまーす!!

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
しじみちゃんへ (くにちゃん)
2021-10-19 06:01:59
しじみちゃん♪
おはようございまーーす
あはは!!翌日になってしまった(笑。ごめんね!!

今朝もどんより☁くもりで、どうも雨も降るみたい
急激に寒くなって。
もう冬物じゃないと、、お外出かけらんないよーーん!!

さっちゃんちの、新鮮野菜は、ほんと有難い!!
しじみちゃんとこの、星人さんのお野菜は、生育どうかな??
お野菜作ったり世話するの、大変なのに
本当尊敬しちゃうよ!!
大事に食べなくてはね~~

今日も寒いから、しじみちゃん♪風邪ひかないでね
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Unknown (しじみ)
2021-10-18 22:01:58
こんばんは

あやや?書いたハズだっただすが💦

おっチョコですんまそん

お友達がお野菜作ってると

こういうフレッシュが届くだすね

美味しそうだす

ぷっちんだす
返信する
炎クリさんへ (くにちゃん)
2021-10-18 11:12:17
おはようございまーーす
炎クリさん♪

今朝は冷えましたよね~!!
お日様出てますが
今も北風がぴゅーぴゅー
一段と寒さが。。。身に染みる(笑

さっちゃん農場て(笑。。
確かに~狭いながらも、四季の野菜が次々と育って、ご主人なんて~毎日出向いてるみたいで、お世話に余念ないみたいです。さっちゃんは、膝を悪くしてて、草むしりも出来ないて~言ってますが、3日に1度は、行ってるようです。
アタシも入院以来。ちとご無沙汰しちゃってて
退院後、2回ほど顔を見にいったきり~
この水菜は持ってきてくれました。

そうそう手に取ると痛い程にギザギザした、水菜!!冬場の立派なのは。お揚げさんと煮るのが、大好きです~美味しいよね~
さっちゃんも、毎年届けてくれるんで(笑
煮びたしや、くたくた煮。。楽しみですよ(笑

野菜をこんな風に、分けてくれるさっちゃんはじめとしたお友達や、ご近所さん
野菜ばかりか、
何かにつけ声をかけてくれる優しさに、身体弱ってる今の自分には、大きな喜びになってます。
blog通して、炎クリさんはじめ、皆さんとの毎日のご挨拶や言葉も、とにかく人と繋がってる事の有難み。。凄く凄く嬉しくてね~(笑
だから、今週も、通院検査。。生卵パワーも借りて(笑。。頑張るよっ!!

今朝も炎クリさん♪ありがとうございまーーす!!
返信する
油揚げと炊くと‥‥‥ (sugichan_goo)
2021-10-18 10:36:10
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

さっちゃん農場の水菜は、
従来の胡麻和えも美味しいでしょうけど、
スーパーのサラダ水菜と違って、
油揚げと炊くと絶対に美味しくて、
卵をとじてクタクタになるまで加熱しても
絶対に美味しいですよ。

ポトフとかにも動物性のベーコン・フランクフルトなど、
くにちゃん考えて上手に使われているんで
この調子で頑張るときっと大丈夫ですよ。

まだまだ検査通院が続くんで、
これに対してもパワーを付けないといけないし、
生卵を飲むのが苦手なら牛乳とでミルクセーキとか、
卵料理を再認識されてはいかがですか?

いつもありがとうです。(^_-)-☆くにちゃん応援!
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