くぅぅぅちゃんダイアリー

くぅぅぅちゃん(マルチーズとペキニーズのMIX犬)と、楽しい毎日を写真などで紹介します。

12月21日。週末金曜日^^晴れ

2018-12-21 05:43:57 | 日記
おはようございます

くぅぅぅ母です。

12月21日。もう金曜日^^今日も晴れるかな??
クリスマス目前^^



サンタさん最も忙しい??(笑



朝御飯も。。いつものメニュー
お味噌汁の野菜が、、盛り上がってる(笑
「野菜いっぱい~食べてね^^」の母の気持ち(笑



風もなく時々曇り空でしたが。
昨日も一日穏やかでした。
母は小掃除(笑。。クローゼットや押入れの整理。
毎朝の結露も悩みどころです。乾燥剤の入れ替えもしました。

一段落してから、お昼ご飯^^

あったか~い「あんかけうどん」ですよ^^
どうも~餡がうまくいかない。水っぽい仕上がりで、とろみないよ~(笑。
あっ!!でもね~生姜も効いて、食べ終えるとぽかぽかしてきましたよ^^

昨夜くにちゃんこ^^



前夜に次ぐ「酸っぱい」シリーズ!!
お昼の餡上手くいかなかった、再度チャレンジ^^
「酢鶏」?(笑。。青梗菜に人参、玉葱、白葱などの野菜と鶏肉を甘酢で餡かけ~~
そして「もずく酢」(笑。。



お鍋は??柚子ポン酢で決まり~!!

昨夜も美味しく、健康的に(笑。くにちゃんこと相成りましたよ~~
て~食べ過ぎないのが一番なんでしょうが(苦笑。。あまり自信ございませ~~ん(笑

今更ですが、クリスマスや年末年始と。。食べすぎ飲みすぎには注意しなくては~
ね!!パパと母!!

12月20日。木曜日^^あと10日

2018-12-20 06:02:52 | 日記
おはようございます。

くぅぅぅ母です。


12月20日。木曜日^^曇り
今年も残すはあと10日ほどとなりました。
今週末にはクリスマス3連休。そろそろ。スピードアップしそう??かな(笑

昨日は朝から快晴^^寒さも緩んで、日差しにほっと一息^^



お洗濯も気持ちよく乾きましたよ^^



いつもの朝御飯です^^

大体6時半が我が家のご飯タイムですが、まだまだ外は暗くて、
でも昨日みたいな日は、日差し出ると室内も一気に明るくなります。



昨夜くにちゃんこ^^



お鍋に、、



「大根なます」「蕪の甘酢漬け」「ラッキョ」(笑。。3品とも常備の「すっぱい」トリオ(笑

加えて、「酢飯」で(笑。。鮪切身と松前漬けをのっけた「丼」(笑。。

すっぱい。。くにちゃんこと相成りましたよ^^

クリスマス、冬休みも間近に控えて、」子供達の輝く顔が、楽しみですね^^
サンタさん♪週末に向けて。。忙しさ「半端ない」(笑

12月19日。水曜日。晴れ^^

2018-12-19 05:49:23 | 日記
おはようございます

くぅぅぅ母です

12月19日。週の真ん中。。水曜日。晴れてあたたかくなるかな??



昨日は朝から晴れて、ほっと一息^^



くぅぅぅもこの柔らかな、日の光りをあびてましたよ!!



ついつい寝てしまう~(笑



先日、けんみんショーで、ご飯のお供祭り^^
そこで紹介されてた、鳥取県、ことに倉吉(母のふるさと)で愛してやまない「スタミナ納豆」(笑
学校給食メニューから広がったようです。母が子供の頃には、もちろんお目にかかったことありませんでしたし~
ましてや、「納豆」自体を知らなかったし、食べた事もなかったです。

それがこんなにも愛されて、全国へと発信してるなんてね^^これは一度作って食べてみなくては~~(笑



ごま油を熱して、生姜とニンニク刻みを炒め、そこに鶏挽肉を入れて熱を通します。砂糖、醤油、酒で調味。青葱も加えて
ここ肝心(笑
タバスコを何滴か足します(お好みで)、
一旦これを冷ましてから、ひきわり納豆と混ぜれば出来上がり^^



白ご飯のおかずとして、、「美味しいわぁ~」(笑

ご飯にお味噌汁を添えて。。早速、、母のおひとりランチです!!

学校の給食メニュー。。おそるべし!!
納豆の栄養も満点。臭みも緩和されるので。子供にもお年寄りにも、これは受けますね^^


昨日はパパの3ヶ月に1度の。生活習慣病検診の日。朝御飯抜きで、受診^^
血圧とコレステロールは今迄のように服薬しながらの経過観察です。

年末年始を、、爆走しないよう、気をつけましょう^^(笑

いいお天気となりましたね^^さぁ~頑張って母も行動しなくては~~

12月18日。火曜日^^晴れ

2018-12-18 06:48:21 | 日記
おはようございます

くぅぅぅ母です。

12月18日。火曜日^^
晴れが~~期待出来るかな??



昨日は午前中、ぽつぽつ雨も~



散歩道も、そしてお空もどんよ~り!!

お洗濯も全然乾きませ~~ん

今日はお日様^^頑張っておくれ~~!!ファイトっ!!

昨日朝御飯^^



いつものあったかメニューで。。納豆は松前漬け入りだよ(笑

昨夜くにちゃんこ^^



いつものお鍋味噌汁を真ん中に^^

おかずは??



「鰤大根」ですよ!!母の大好物の鰤のあらを、今美味しい大根と煮付けました!!生姜スライスたっぷり~煮汁もね~(笑



そして、「柚子かぶ」です。柚子刻んだのと蕪を甘酢で漬けておきました。これほんと美味しい^^

「松前づけと大根おろし」ちょっとしょっぱくなった今回の松前漬けを大根おろしとあわせると丁度いいあんばいに(笑
パパがこれ、大好きです。



あたしにも下さいな~(笑

少し朝の冷えも解消された今朝!!あたたかくなって欲しいね^^

12 月17日。月曜日^^晴れるかな??

2018-12-17 09:21:24 | 日記
おはようございます

くぅぅぅ母です。

12月17日、新しい1週間!!クリスマスも「近いぃ~~」(笑
今日は週スタートに相応しく晴れて欲しいなぁ~(笑



クリスマスツリーもいよいよ本番^^



義父母の暮らす施設にも。。



ロビーには、クリスマスデコレーションに、作品が飾ってありますよ^^
週末には、サンタさんやってきて、皆さんとクリスマスパーティーが催されます



昨日は、三浦へと行ってきました。3週間ぶり。



湘南の海も。朝はどんよ~り厚い雲。

人出も、、まばら。
風はなくて、海も穏やかでした。

前日の都内と違い、車も混んでなくて。ラッキー^^

昨夜くにちゃんこ^^



昨日も一日寒かった^^午後には雨もぽつぽつ
あったかいお鍋真ん中に



おかずは作りおきの物並べて。
そうだっ!!「鯖の塩焼き」これが~メインかも(笑
ちょっと焦げちゃったけどね!!おでんもこれにて「完食」

今週は寒さも和らいで、少しあたたかくなるようです。
週末には3連休、そしてクリスマスや楽しいイベントに向けて。。日に日に賑わい見せることでしょうね^^
今週も元気にはじめましょう