栗山由太のご飯

鉄尤山(鉄龍山)　荏田店－テツリュウザンエダテン

中川、愛甲石田、あざみ野、つきみ野に展開する本格中華料理屋です。
チャーハンはもちろん点心や麺類、野菜の炒め物などの種類が豊富なので、中華料理をふんだんに楽しむことができます。
中でも熱々の鉄板に乗っている韮鉄餃子が評判で、ニラとお肉がたっぷり入っていて美味しいです。

栗山由太

栗山由太のご飯

銀座 飛雁閣ーギンザ ヒガンカク

『ゴチになります！』などのメディアに紹介されている多数言わずと知れた銀座の最高級中華料理店です。
内装、接客、料理はどれも最高級で、特にこだわっているのは評判の干しアワビです。使われているのは無化調のオイスターソースを使用し、料理長が厳しく点検して料理されています。
チャーハンはスタンダードな五目炒飯から松坂牛を使った炒飯まであり、お米はジャスミンライスを使用しています。
おなかいっぱい食べても胃にもたれない、まさに医食同源の高級中華店です。

栗山由太

栗山由太のご飯

タイガー餃子会舘 町田店

あの万豚記や紅虎餃子房と同じ系列の中華料理屋で、こちらは名前の通り餃子が評判のお店です。
その餃子の種類は豊富で、名物のぷっくり餃子や手打ち青菜水餃子などや、珍しいパクチー餃子や葱まみれポンズ餃子などがあります。またチャーハンも今回頂いたブラック辣チャーハンやネギ豚塩チャーハンなど食欲をそそるものばかりで悩んでしまいます。
店内は昭和のレトロな雰囲気でゆったりと落ち着いて食事をしたり、お酒を飲んだりできるお店です。

栗山由太

栗山由太のご飯

交通飯店ーコウツウハンテン

イチローも帰国時にチャーハンを食べに立ち寄る隠れた名店です。お店は交通会館の地下にあり、探すのに一苦労します。
店内は評判のチャーハンを求めて来たサラリーマンから若い女性で満席で、ガコンッ！ガコンッ！とリズムよく店主が鍋を振り、チャーハンを作ってくれます。ラーメンやタンメンに+420円でミニチャーハンが付いたセットにできるのですが、ミニとは思えないボリュームです。

栗山由太

栗山由太のご飯

東名台ートウメイダイ

1970年創業。横浜町田ICを過ぎ保土ヶ谷バイパスの入り口にある老舗です。40名ほど入る洋室や100名まで利用できる和室宴会場があり、ゴルフ帰りの方や法事など様々な用途で利用され地元の方に愛されています。
チャーハンはもちろん、チンジャオロース、海老のマヨネーズ炒めなど料理はどれを食べても美味しく、ハズレがないです。
団体の方にはマイクロバスの送迎もしています。

栗山由太