栗山由太のご飯

日陰

極太強縮れ手打ちのワシワシモハモハ麺は、箸で持ち上げると切れてしまうほどにドュルドュルトュルントュルンです。柔らかめな表層に対して、しっかり極太なので、小麦の味わいを楽しませつつ、しっかり歯応えもあります。噛んでいて楽しい食感、正しい味わいの麺となっております。これは旨いぞ！大盛でも良かったです。

栗山由太