~ ワインとわたし no アレやこれ ~

趣味はお酒と投資!愛猫2匹とまったり生活しています。

コク旨ワイン ★ ベビアン 赤

2015年10月18日 | ワイン
毎日毎日よく飲むわ…
胃もたれ気味だけど更に飲む…

この南フランスのワイン



試飲した時から美味しいと思ってたけど
料理と合わせたら更に旨し!

品種は…
シラーとグルナッシュ、ムールベルト
どーりで好きなタイプだと思ったわ!

想い出のトルブレックに似てるわね

ツマミはほうれん草のサラダ
カリカリベーコンがアクセントになってる



悪玉コレステロール数値が高い相方…
家で食べる時はサラダをドッサリ
うさぎの如く食べて貰います(笑)

で、このワインちゃん
結構、ドッシリしてるので
デミグラスソースのハンバーグでも負けない濃厚さ!



この日のハンバーグは挽肉をコネる時に
マヨネーズを入れてみたんだけど
ふんわりジューシーに仕上がりました!

味付けは適当にやったけど旨し!w


デイリーワインでは無いけど、また買ってもイイかな?

ヴィノスワインが続いてますが
今の所、ハズレなし!
そろそろ華やかなカルフォルニアワインが飲みたくなってきた

フランシスカンの出番か?
( ̄▽ ̄)ニヤリ


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