愛知の地酒…國盛★本日は和食で・・

この前の出張土産は【黒松 國盛】



日本酒と言ったら煮魚でよね
相方の希望は鰈だったのですが、鰤のアラが安かったので
今日は鰤大根を作る事に・・・。

魚の煮物作るのなんて何年ぶりだろうｗｗ
でも意外に美味しく出来ました

※ひと手間は・・
アラに塩を振って15分。さっとお湯で茹でてよく洗う事！
そうするとまったく臭みがなくなります。



相方の評判も上々

これが日本酒に合うのなんのって！
YE━━━━━━ d(゜∀゜)b ━━━━━━S!!
（常に何か飲んでますｗｗ）


相方はお腹ペコペコで帰って来たので食前酒にワインは飲んだけど
しっかりご飯を食べてました。



前菜は長芋のサラダ。
主食はきのこと鶏肉の炊き込みご飯。
鰤大根に油アゲと豆腐の味噌汁。


意外に良く出来た究極の和食です
相方は炊込みご飯を二膳半もおかわりしてました

少しずつですが料理の感覚を取り戻しつつある・・・今日この頃。


明日のリクエストは【牡蠣のクリームシチュー】だそうです
（作った事ないけどｗｗ）

って事は白ワインだな


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今年1番のデイリーワイン☆MARQUIS DE CHASSE

おはようございます
朝からピュアロールを食べながらコーヒーを飲んでいます。
今日は・・・売ってて良かったぁ
うん。美味しいｗｗ


さてさて・・昨日は相方が久しぶりの休日
一緒にモーニングを食べてお出掛け

どこへ向かうのか・・・
相方『まぁ～付いてきんしゃい！』

この台詞が出た時は・・・(；一_一)ジロッ!!


着いたのは・・
弘明寺のスーパー【ピアゴ】

相方『この前飲んだワインが売っているかもしれない！』
名古屋に出張中、ピアゴで買った
【MARQUIS DE CHASSE】の事なんですが
店内のお酒コーナーを見ても見当たらず・・・

更に上大岡の阪急百貨店へ

案の定・・なし！！
しかもこれと言ったワインもなし！

かなり遠くまで来ちゃったけど
良いサイクリングと言った所でしょうか

帰り道、何気に寄った【横濱屋】
（住所はこちら⇒横浜市南区宮元町4-93）

意外や意外ｗｗ
デイリーワインの宝庫でありました

しかも【MARQUIS DE CHASSE】が売ってる～～～♪

赤と白の2本買って帰りました。
(配達もしているみたいですがウチは地域外でした・・・）

相方が絶賛するんだから
天気の良い日は自転車で買い物に行ってもいいかなｗｗ


早速、夜はつまみを作り880円のソーヴニヨンブランを



雑味はないし、安い白ワイン独特の酸味もない！！
これは美味しいです。
とても880円とは思えない


あっという間に1本空けちゃったので
更に赤を開けてみました



なんじゃこりゃ～～～

880円で樽香・余韻あり！！
これは・・・・



まいう～♪



昨日飲んだカマンサックより美味しい（笑）
相方『名古屋で飲んだのは2010だからもっと美味しかったよ』

いやいや・・・充分美味しいです

ボルドー格付けシャトーワインの血統をまもる“正統派の風格”マル...価格：980円（税込、送料別）

品種はメルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％

今まで飲んだ1000円以下のワインの中で
一番美味しいかもしれません。

今年1番のデイリーワインは【MARQUIS DE CHASSE】に決定

昨日は1690円でかなりイイ感じに酔いましたｗ

近所のスーパーで売っていたら、是非飲んで見て下さい


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イタリアvsフランス☆初手作りプリン

秋の夜長って感じですね
明日の朝も冷え込むので、お腹出して寝ないよーにしないとｗ

今日は相方のリクエストでビーフシチューに赤ワイン
昨日から仕込んでいたので、お肉はトロトロです。



サラダとパンで頂きました


まいう～♪


ワインはKALDIコーヒーで買ったイタリアの【Barbera d'Asti】

1765円が今なら1280円！！
更にワインを2本買うと10%OFF

お味の方は・・・
期待してただけに、ちと期待外れ

以前飲んだバルベーラは美味しかったなぁー
ルチアーノ・サンドローネ2008'の記事はこちらから・・・。

相方『作り手が違うと全然違うばい！』との事
そう言いながらもう1本開けてるし


イタリアvsフランス



フランスの勝ち～～～♪

【6本以上ご購入で送料・代引手数料無料】シャトー・カマンサック[20...価格：2,709円（税込、送料別）

食後は人生初の手作りプリン（笑）
いやいや・・これホントｗｗ

卵2個・生クリームと牛乳200cc・バニラエッセンス・砂糖適当ｗ
この材料をフードプロセッサーで混ぜて器に移し
オーブンでちょっと焼き色が付く程度に焼いて
冷やしてからカラメルソースとラム酒を適当に掛けて食べましたｗ



最後のラム酒で星★★★★らしいです。


明日は久しぶりに2人で休日を過ごします


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やっぱ寒い日はやっぱり…☆ラーメン屋けん

寒い日じゃなくてもラーメン！！
の、ブロガーです

明日食べるビーフシチューを仕込みながら
リーガルハイを見て
気が付いたらもう夕方…

お腹空いたので、横浜商店街まで買い物へ

週末なのでいつも以上に賑わってる！
んで、当然やってましたよねぇ
【ラーメン屋けん】
『寒い日はらーめんよね～』と、呟いたかは…定かではないですが
入口の券売機でらーめん600円をポチっとな！

中に入ると先客が2名。
カウンター6.7席の小さいお店です。
店主と女将さん、2人でやってるのね
醤油、麺硬めを注文！



麺が太いね～（＾ω＾）
モチモチ麺は好きなので全然OK！

スープを一口…
あっさりで油少なめ。
家系にしては物足りない位に感じましたが、これぐらいがいいのよね。

うん。美味しい♫

女将さんが帰り際に
『寒くなって来たから気を付けてね！』って

イイお店だ！！

人気店は味もそうですが、
やっぱひとですよね～

帰り道、他のラーメン屋をチラ見！
精一杯☆カウンターに5.6人
結構繁盛してる様子

ダイニングK☆お客さん…ゼロでした。
一応、参考まで


あと、寒い日は長風呂よね

今日は日本シリーズ1日目なので
当然野球観戦しながら入ってます



だぁ～っ！至福のひととき

この防水テレビ
長風呂の人には当然オススメですが、
【家に帰って1人の時間が欲しい人】にもオススメですぞ！

これがあれば2時間は風呂場で１人・・粘れる（笑）
そんな暇人は私くらいかな

んで、お風呂上がりはイタリアワイン



まいばすけっとで480円でした。
味は…ワインの水割りって所でしょうか…（；￣ェ￣）

てか、巨人ピンチじゃん！

内海を変えて凶が出ませんよーに




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ディグラム診断★波形で性格がわかる？？

ディグラムは、20の質問に答えて性格タイプを判断するもの。

マーケティングリサーチ会社の協力を得て、約10万人のデータを保有。
それを元に、様々な項目と波形との関連性を調べる事で、
性格タイプごとの傾向が分かるらしいんです。

あくまでもデータですが結構当るとか・・・
ちなみに波形の型は主にこんな感じです。


5種類の数値からタイプ分類します。
CP（Critical Parent）・・・・厳しさ
NP（Nurturing Parent）・・・・優しさ
A（Adult）・・・・論理性
FC（Free Child）・・・・奔放性
AC（Adapted Child）・・・・協調性


興味のある方
診断はこちらからどうぞ


ちなみに私は【NPトップ型】でした

【1000円以上送料無料】ディグラム性格診断　本当の自分と相性...価格：1,050円（税込、送料込）

昔あった動物占い【コアラ】も当ってたけど、
これもまぁ当ってるかなぁ


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