~ ワインとわたし no アレやこれ ~

趣味はお酒と投資!愛猫2匹とまったり生活しています。

遺伝子検査結果 ★ 脂肪熱変換注意?

2017年12月21日 | 美容
先日送った唾液にて遺伝子検査結果が出ました!

アプリを立ち上げ結果を見るまで
50問以上の質問に回答…
お肉を食べる頻度とか間食するかとか、
食事・睡眠・運動についての質問

(;一_一)ジロッ!

遺伝子じゃなくて、質問の結果じゃないの?
と、思ったら
パーソナルサーベイの結果でした。
食事についての駄目出しが多かったかな?

まっ、まっ、想定内の結果



さて、遺伝子検査の結果ですが項目は5つ!!
・肥満遺伝子=やや太りやすい脂肪リスクタイプ
( 脂肪を熱に変える力が弱い傾向 )





予防方法から遺伝子について説明付き!
これを踏まえ、脂肪を抑えて高たんぱく質の食事を意識しようと思います。

・肌質遺伝子=肌質にやや注意したい遺伝子



紫外線はモチ気を付けてるけど、まぶたのたるみまで考えた事なかったけど
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今はエンドミネラル(鉱石)効果を期待して、この2点を使ってるので
使い続ければまぶたも弛まないかも?ww

・酒酔いやすさ遺伝子=やや悪酔いしやすい





昔はお酒飲むと同時に頭が痛くなって悪酔いして吐いてたけど
今思えば、飲み放題のワケの分からないサワーとか飲んでたからよね…
相方曰く『 肝臓の無駄遣い 』だそうです

良質なお酒は悪酔いしないって事ですよね
どちらにしてもお酒は強くない遺伝子とのこと

・睡眠遺伝子=睡眠のリスクがやや高い遺伝子





精神的ストレスがかかると直ぐ眠れなくなるし
息子もその遺伝子を受け継いだのか、眠れない・睡眠時間が短いとかよく言ってます

まっ、最近はストレスゼロなのでよく寝てます

・健康関連遺伝子は5項目に分かれていて



5項目全て【 やや注意 】
その中でも注意マークだったのは痛風と糖尿
あまりピンとこない項目だけど頭に入れておこう

良かったのは脂質・コレステロール



どの結果も自分の身体と50年付き合ってるので
想定内の遺伝子ばかりでしたが
3980円で確認出来たって事で良しとします。

今夜はミートソースとイタリアワインかな??
セロリを買って来たので入れて作ってみよ!


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本日のワインと… ★ ウメムラ福袋

2017年12月20日 | ワイン
相方がお仕事で遅いんで先にやってました



スリーエフで買って来たG7!

スリーエフはローソンに統合されちゃって
近所のスリーエフも当然ローソンに…

G7はネットで買うしか無くなるわね…

残念…!

で、本日届いたのはウメムラ1万円4本セット
希望したのは、クリスマスに飲むトルブレック
他は赤2本、泡を1本

何が届くか楽しみにしてました!!

予想では南アフリカのワインじゃないかと予想していましたが…

ジャ、ジャーン♪



クレマンの泡が入ってて…嬉しい!!
他2本は南アフリカじゃなくてイタリアでした。

ウメムラで買ったワインはハズレがないので
イタリア2本も期待しています。

(╹◡╹)♡

初めて一緒に過ごしたクリスマス
アレからかれこれ9年と言う月日が経ちます…

最近の出来事に感じることもありますが
すごーく遠い昔の出来事に感じたりもします。
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今年も想い出のワイン
トルブレックを飲んで過ごせそうです!

めでたし!めでたし!!


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#トルブレック #オーストラリア #グルナッシュ #クリスマス #想い出 #ウメムラ #福袋 #クレマン


南アフリカの泡 ★ ピノタージュ

2017年12月19日 | ワイン
寒い日が続きますね…
明日の横浜は最高気温9℃です

道産子の私は平気ですが、九州男児の相方は
『 寒かねぇ〜 』を連発!

その割にはシャンパンとか泡が好きなのよねぇ



本日のワインは南アフリカの泡
スリーエフで555円で買って来ました!!
エビス500ml×2缶より安い

品種は何かと思ったらピノタージュ100%
香り、コク、余韻なんてあるワケ無いですが
ピノタージュの赤ワインとは違ってパンチはなく
どんな料理にも合う感じでした。

本日のツマミ…
クリームシチューが食べたいと言う要望に応え
鶏肉をジューシーに仕上げる様に試行錯誤…

ワインと塩胡椒で味付けした鶏肉を



表面をカリカリに焼いてから
煮込み済みのクリームシチューへ投入!!

2.3分ほど馴染ませてから…

実食〜♪



うん。もう少し…
鶏肉の下味は塩多めで良かったかな??

冷蔵庫に余ってた大根を
昆布だしで煮込んでから投入したんですが

まいう〜♪

一手間加えるって…大事ですよね!!

ちなみに鶏肉はシャブリで下味付け



今日もワイン三昧で…

幸せやねぇ〜♪


お後がよろしいようで…おやすみなさい


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桜木町はなたれ本店 ★ ブリ三昧

2017年12月18日 | グルメ
釣りテレビでは寒ブリを目にする事が多く
ブリが食べたくなったので
伊勢佐木長者町店が野毛へ移動した本店へ

基本、タバコが吸えないとダメなので
事前に喫煙の個室が空いてるか確認…
『 ご用意出来ます! 』ってんで行って来ました



ここは以前、酒屋だった場所ですな…

12月とは言え月曜日だったので、禁煙席はまだまだ座れる感じであります。

奥の喫煙個室に案内頂きお酒を注文!





さすが、有名どころが置いてあります。
どれもワンコイン!!
ただ容量が変わりますが、美味しいお酒を少しづつ飲みたい方にはおススメです。

まずは本題のブリの刺身を…



トロブリは脂が乗ってて

まいう〜♪

ブリカマの塩焼きを注文し、Facebookのはなたれにイイねしてなめろうをサービスで頂きました。



本日のオススメはウニ、のどぐろ、釣りキンキ
ブリ目当てで来たので注文はしなかったのですが
スタッフがオススメで…





うん。新鮮で美味しそう!!

『 今日はブリが食べたくて来たので、ブログで紹介させて貰いますね 』と
写真だけ撮らせて貰いました

続いてお酒を追加!



神奈川の【 昇龍蓬莱 】と多満自慢の熱燗を…
昇龍蓬莱はスッキリした辛口
初めて飲む多満自慢を熱燗で美味しく頂きました

広島産かきフライも食べたくて注文



まいう〜♪

プリプリで美味しかったです。

最後にブリ塩カマ焼きが到着!!



デカっ♪

脂が乗ったブリ、絶妙な塩加減が超美味しい!!
やっぱ、はなたれの魚は満足度100%

伊勢佐木長者町店が無くなって、ちと遠くなりましたが
野毛本店 】も満足出来る店舗でありました。

相方が最後にレモンサワー( 大 )を注文してお会計が6170円

美味しいお酒と美味しい魚
週の初めから、幸せなひとときでありました。

今週も寒そうですが、皆さんご自愛下さいませ


また、美味しいお店に出会えますように・・
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DELAMOTTE ★ 牛脂入りハンバーグ

2017年12月15日 | ワイン
今日は花金!!(笑)

美味しいシャンパンでも飲みますか!
ってんで、DELAMOTTEを開けました



まいう〜♪

ブラン・ド・ブラン

シャルドネ100%はやっぱ美味しいです!


相方がサイゼリヤで好きなメニューが



グリーンピースの温玉乗せ!
家でやろうと思ったら卵が固くなっちゃったけど

我が家の高級バターで味付けしたら



まいう〜♪

それとリクエストのハンバーグ



牛脂を混ぜて作ったらコクが出て美味しい!!

デミグラスソースにはカベルネをたっぷり



スリーエフで500円以下で買って来ました

雑味のない赤ワインをタップリ入れると、高級なデミグラになるわぁ

やっぱG7はイイね!!

シャンパンとカベルネ…至福のひとときであります。


それでは皆様…良い週末をお過ごし下さい


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