台湾カステラ「キミとホイップ」「晴れパン」「食ぱん道」その他

流行り物的食べ物の感想

まずは台湾カステラ「キミとホイップ」
ハーフで630円位だったかな・・・結構小さい。
味の薄い蒸しパンっぽいカステラという感じ。確かにスフレというか、ふわふわしています。
甘さ控えめ。冷やして食べる方が、焼き立ての時より美味しかったです。
前日から予約したり、並んで買う程じゃ無いかも,,,


他にも去年位から、色々な台湾カステラ屋が出来てますが、韓国映画「パラサイト」のお父さんとかが、お店を出したけどすぐ潰れてしまって・・・って言ってました、日本は大丈夫なのかな・・？

ちなみにスーパーで売ってるヤマザキの台湾カステラ298円位・・　これは安くて結構美味しくて好きです。生地がシュワシュワして甘みが控え目です。

昨日、「グレーテルのかまど」で、元祖 台湾カステラ ｜台南・名東現烤蛋糕　邱恵美さんの「古早味」ってのをやっていて、でっかくて素朴で美味しそうなカステラだったんですよねえ。リンク先はレシピの載ってるNHKのサイトです

こういうお店の食べてみたいなあ。コロナが終わったら、次に海外旅行するなら台湾と思っています。今度こそ（以前キャンセルする目に遭った）台北と九分と台南に行きたいです！

食パン屋も色々出来てますね

「食ぱん道」
400円　国産小麦100%の「ゆたか」は、とても美味しかったです。
「ぷれーん」は380円でカナダ産の小麦で、ちょっと甘みがあるパンだそうです。
私は甘い食パンは好みじゃないので、食べていません。
このお店の良い処は、ちゃんと希望の枚数にカットしてくれ、１斤で売ってくれるところ。

「HAREパン」
ここのパンは甘かった・・・。
そしてカットできませんって事で、1度しか買っていません。
1本(2斤) 800円（税別）
デニッシュも開始したみたいですが、1200円だったかな？高い。

あと、冬くらいに話題になって、もはや飽きられて来た感のあるマリトッツォ。
あまりにあちこちで作り過ぎた感も・・。
日本って、こういう風に流行っても、さーっと波が引いてしまう、みたいな事多いですよね。