瑠璃色Diary

大学生2人のママやってます。

脂肪燃焼毒だしスープ弁当

2007年10月24日 22時46分43秒 | おウチご飯&手作りおやつ
10/22(月)パパのお弁当
前日(日曜日)に作り置きしたコロッケと毒だしスープのドカ弁です~

一応パパも食べているのよ毒だしスープ・・・生姜多目が美味しさのポイント。
メタボ予備軍だからね
パパもこの味気に入っているので、嫌がらずに食べてくれる

毒だしスープ
手作りコロッケ
玄米入りご飯
味付け卵&大豆(にんじん・インゲン)
野菜サラダ(ミニトマト・きゅうり・レタス


そうそうママの体重ですが・・・毒だしスープのおかげか、
ダイエット開始から1ヶ月過ぎましたが-3.6kgだよ
体脂肪21%前後をウロチョロ

大分スッキリして、スカートはける~

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誘惑に負けそう

2007年10月23日 22時32分00秒 | プレゼント大好き
今日もまたまた貰っちゃいましたよ~
でもね・・・食べ物なのよ
ダイエット中だって言うのに
まずパパの会社の先輩から伊豆畑毛温泉のお土産ちりめんえびせんべい
っていうか、畑毛温泉って知らなかった~始めて聞いたよ。

      
これは、ママの会社の取引先の方のお土産
コージーコーナーの定番シュークリーム
2個も貰っちゃって・・・グッと我慢して1個だけ食べた

      
今日もまたポストに入っていましたよ。
大好きサンプル~

今日も〆て¥1000位かな~
買ったつもりでつもり貯金しなきゃ~なんだけどね、月末でお財布ピンチなので
今日のつもり貯金は無しって事で

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ポークビーンズ

2007年10月22日 22時39分23秒 | アレルギーの部屋
10/22(月)の給食
ポークビーンズ
メロンパン>>>ベーグル
ハムエッグフライ>>>焼きコロッケ
パックソース  >>>辻安全のソース
牛乳   >>>麦茶

アレルギーっの存在無視した献立だな~
ハムエッグフライなんて食べられるわけ無いじゃん
昨日作っておいたコロッケを代わりに入れました
コロッケ作るのと途中まで一緒で、衣を付ける時に水溶き小麦粉
パン粉(乳・卵未使用)の順にまぶす。
後はフライパンでこんがり焼く。

そうそう!のんちゃんね跳び箱6段飛べたって
普通2年生って何段飛ぶの

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こんなに貰ってもね~

2007年10月22日 22時20分33秒 | ママの独り言
パパの実家から貰いました・・・が毎回多すぎるのよ、量が

ウチは4人家族。しかも内2人はまだ子どもだよ。
って事は2人分で良い訳よ
なのに毎回食べきれない程貰ってくるの。
パパに「少しで良い!」って言ってよね。って言っているんだけど・・・。

今日はサツマイモが・・・こんなにたくさんどうやって食べるのよ。
せっかく週末お菓子に変身させ片付いたトコなのに
画像では分かりにくいかも知れないけれど、下のほうにも隠れています。

他に太っちょインゲンと柿も貰ってきました。
買ったら¥1000位?かな~買ったつもりのつもり貯金

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万能肉味噌

2007年10月21日 16時21分57秒 | おウチご飯&手作りおやつ
簡単大量に作り置き出来て何にでも利用できる肉味噌のご紹介
 
材料
豚挽き肉  ***大1パック
玉ねぎ   ***1個
長ネギ   ***半分
しょうが  ***適量
にんにく  ***適量
赤味噌   ***大さじ2~3(お好み)
砂糖・醤油 ***各大さじ1

材料はこれだけ
野菜はみじん切りにしておく
フライパンでにんにくを炒め玉ねぎ・長ネギを炒めてしんなりしてきたら
ひき肉を加え更に炒める
ひき肉に火が通ったら水1カップ位加えて煮立て
砂糖・しょうゆ・みそ・鶏がらスープのもと(ウチはのんちゃんのために入れませんが入れたほうが美味しい)しょうがのすりおろしを加えて
水分が半分くらいになるまで煮詰める

簡単でしょう

さて、この肉味噌を使うと
簡単にコロッケが
マッシュポテトに加えて混ぜれば良いのよ

その他にも
お豆腐と炒めれば麻婆豆腐
レタスにご飯と肉味噌を巻いて食べるとサッパリレタス1玉簡単に食べれちゃう
キャベツをざく切りにして耐熱容器に盛り冷めてしまった肉味噌を乗せレンジでチン!これもキャベツがいっぱい食べれちゃう
食パンにマーガリンを塗り肉味噌を薄く伸ばしマヨネーズも薄く伸ばしその上にとろけるチーズを乗せてトースターで焼く

などなど時間があるときにいっぱい作っておき
2~3日で食べきるなら冷蔵庫
後はジップロックに入れて冷凍保存しておけば忙しいとき楽チンよ


そうそう、コロッケ!揚げたての画像UPしたいけど
なんせパパに内緒のブログなので
夕食時は画像が取れないのよ
食卓の様子とかたまには載せたいけど・・・


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