眠気を吹き飛ばし脳を活発にする食材の3大要素

食事後の眠気は「血糖値スパイク」のせい

血糖値を上下に揺さぶらない配慮が必要

脳に効率よく栄養を届けてくれる食材とは「低GI食」を摂ることです。
糖質が摂取でき血糖値がゆっくりと上昇する

GIとは、グリセミック・インデックスの略

低GI食かを見極めるポイントは3つ。

①甘すぎるものは要注意
②炭水化物は白より黒い色の食べ物
③食物繊維が多いこと

高カカオチョコとあわせて、ナッツ

カフェインの作用が持続する時間は、敏感な人で15分ほど、一般の人で60分ほどと言われています。

甘い缶コーヒーは血糖値スパイクがおきやすいと考えられる




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