この日は、みーちゃんと二人で練馬の祖母に会いに 敬老の日というのと祖母の誕生日ということもあり、ケーキ持参で行き、HappyBirthdayToYouを唄うと恥ずかしそうに笑っていました ここ最近、著しく食が細くなり痩せてしまっただけに、やっぱりケーキはなめる程度しか食べてくれなかったけど、自分のお誕生日思い出してもらえただけでも良かった そんな祖母は、この日で95歳です
久しぶりにラウンド型で焼きました キャラメルパウダーとキャラメルチョコチップを入れて焼いたはいいけど、チョコが溶けてしまい、生地と生地間に空間ができちゃった それでもチョコ部分がクリーム状になっていて、キャラメルの美味しさを味わえたのでよしとします 次回は、手でチョコを混ぜ込んで低温で焼くことが課題 そして生地のつなぎ目は、型の切れ目に沿ってにしようと覚書