朝からリッチな朝食

昨日焼いた上出来カンパーニュ

をスライスし、からしマヨネーズを塗りレタスにチーズ、玉子

をサンド

していただいた。付け加えるならば、ハム

がなかったことが非常に悔やまれる

でもまぁー美味しくいただき大満足でしたよ

大満足なままうたた寝

…。そうもしていられなく、いづみちゃんが久しぶりに遊びに来てくれた

そこでお願いしたのが『
臓器提供意思カード』をもらって来て欲しいとお願いした。いちを家族分

いろんな意味で他人事ではないように思えて、カードを持つことにした。これはあくまでも建設的、かつ前向きな発想からの決意なので勘違いなく

そして、夕方何気なく見ていたテレビ

『
奇跡の地球物語』という番組で「小麦」を取りあげていてくい入るように観た。パン作り

を始めて3年近く経つんだけど、その頃から、どうやってパンが生まれたのだろう

どれくらい前からパンは存在するんだろう

イーストはどうやって発見されたんだろう

と漠然と不思議に思っていたことが、この番組見てすべて解決された。想うことは小麦の存在は有難く、人間の食生活を豊かにし幅を持たせてくれたこと

感謝しながらパン

を焼こうと思ったけど、時間

なくあえなく断念

今日はパン作りをしなかったけど、学習深い一日だったので良し

とした