またまた夏みかんジャム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キッチンに残る５、６個の夏みかんと暫くにらめっこの後、勝負にまけて取り掛かりました 今回がいちばん大量生産だったかも　果肉だけで８００g夕方から始めて、途中外出したこともあったので、煮詰め終わったのは、深夜１時頃　夏みかんに殺されると思ったけど、丁寧に出来てホッとして爆睡良く頑張りました

ツナ入り卯の花

ママが好きな卯の花に、同じく好きなツナが入るとなったら、作るしかないでしょ 具材は、ツナ、おからのほかに、油揚げ、長ネギ、椎茸、にんじんで、レンジで作ったのだ

韓国ラーメン・辛

お土産でもらった韓国のインスタントラーメン タイトルどおり、辛くてたまらないその上、作り方が日本語で書かれてねぇし 野菜をたくさん入れても辛さは、緩和されることなく、唇と舌がジンジンしてる　あぁ甘いもん食べたい

大動脈

震災以来、首都圏と東北を繋ぐ大動脈、東北新幹線がつながった。
４月７日の余震で工事がやり直しになったりと、紆余曲折だったと思うと一際、感慨深い。メディアでも、利用者や地元の喜ぶ人たちの声が取り上げられてるのを見ると、新幹線は人を運ぶものではなくて、繋ぐものだと改めて知った。

イースト１gで食パン

以前から気になっていた食パンレシピ
本来、食パンは、一斤あたりイーストが２.５g～３.５g必要になるんだけど、最小限の１gにした分、天然酵母モードで、ゆっくりじっくり７時間かけて焼くというレシピ　焼き上がりが、しっかりしていて、香りがいつもより、芳ばしい感じ　食べるのが楽しみ

黄金週間

明日から黄金週間開幕
２日(月)は、お休み確定 ６日(金)は、役員さんの仕事状況によって 前日までにでお知らせもらって、出るって言えば出るし出ないって言えば、お休みになるって感じ なんだろこの曖昧感

爬虫類くんたち

　　　　　　　　　　　　　ウォータードラゴン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
友人の会社に用事があってお邪魔
その会社内で飼われている爬虫類くんたち 実際は、ほかにもっといます

　　　　　　　　エボシカメレオン　　　　　　　　　　　　　　　　ボールパイソン　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

最近

仕事で、いくつかのミスがあって、自分で自分が心配 前までこんなつまらないミスしたことなかったのに…。緊張感が足らないと思い、更に神経張り巡らして仕事してるつもりでは、いるんだけど どこか巧く回っていない感じがする 微妙に凹む…。

ミルク食パン＆メープルプリン＆梅の花

　　　　ミルク食パン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メープルプリン
　　　　　　　　　　　　　　
この日は、大泉のみーぺたちゃん夫婦と叔母と４人で２月生まれのみーぺたちゃんと３月生まれのりりのお誕生日会＋激励会ということで食事会にお呼ばれでした
本日、お土産に持参したのは、前日作った夏みかんジャムとセットで牛乳で焼いた、ミルク食パンとメープルシロップが生地に入った、型で作ったメープルプリン 夏みかんジャムは、叔母のえっちゃんにも美味しいと言ってもらえて安心 金柑ジャムは苦手なみーぺたちゃんも、このジャムはで大丈夫とのことでラッキー　
夜には、お店に移動して豆腐懐石 目にもにもお腹にもやさしいお料理の数々です
　　　　　　　　　　　　　　　端午の節句のお飾り
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　花かご
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　溶岩焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒蜜きな粉アイス
　　　　　　　　　　　　　　
　

再びの夏みかんジャム

作った量、こんなもんじゃありません 軽くこの倍の量くらいあります 夕方の４時に始まって終わったのは１０時前 今回は夏みかん、多分５個だったかな、やっつけたの ひたすら皮剥いて削って、切ってでグッタリです 今回、緩めに煮たのと普通に煮たのとの２種類を作ってみました 我ながらよくやったと思います

地元

今週もまた、地元運送会社の社長と女友達と楽しく喋って飲んで笑って二次会の焼き肉です

牡丹

みーぺたちゃんよりまたまた
これも練馬の庭に咲いていた牡丹だそうです なんと豪華でありながら品のいい色なんでしょう これぞ日本 花鳥風月、墨絵にいい感じ

がっつり

がっつりとママと叔母が大きなゴミ袋１つ分の夏みかんを練馬の庭のから収穫して来てくれたので、がっつりとグラニュー糖を購入しました そして、週末にでも、がっつりとまた切って煮込んで作る予定です

真紅

大泉家で咲いた、真紅のアマリリス 一瞬、ハイビスカスかと目を疑いたくなるような、立派かつ見事なまでの咲きっぷり ヒューゥードーンと、上がって大きく開き、タマヤぁーみたいな感じで花火みたいだわぁ みーぺたちゃんより画像送ってもらったのでアップです

お小遣い

「お小遣いあげる」とママから渡されたのがこれ 額より量 気分はどこか賽銭泥棒