実家の冷凍庫とマンションの冷凍庫にガッツリ冷凍されたブラックベリー
「冷凍庫の占拠どうにかして
」といわれ、しぶしぶマンションに持って帰りジャムにしました
総量は１.８㎏
冷凍状態のブラックベリーを洗いつつ解凍してミキサーにかける。そして、裏ごしし、灰汁を取って砂糖を入れて数時間
トロミがつくまで煮込み、レモン汁を入れて味を調える 
相変わらずのなかなかな作業です
煮込み終わるころは、腰が痛くなってくるこのジャム作業はかなりの肉体労働でもあります
そして、セラちゃんとの夜会に間に合わすべく焼いたオートミールを使った生地にすりゴマ入りです
でもって、恒例の坊ちゃんかぼちゃのスイーツ
(ｂｙジョナサン夜中
1:30)今回は、坊ちゃんかぼちゃのキャラメルプリン
美味しくないわけがないよねぇ
りりちゃん、お疲れさまです
ブラべジャム、大事に頂きますね
オートミールごまパン、すりゴマが香り豊かで美味しかったです
ありがとう～♪
やっぱり食べちゃうんだね
わかるわかる
ジャム作りって大変なのにがんばってるね～
ごまパンも美味しそ