今日の記録

さして特筆することなんて何もない。だから大切。寝坊を決め込み、朝風呂に入り、ネットに遊び、植木に水をやり、買い物に行き、料理を作り、映画を見る。これらを一つひとつ書こうと思ったら、それこそ毎日がたくさん描写できることがある。でも、紙数の関係で今日は買い物と料理について。

買い物といっても食材。今夜は魚が食べたいということで、マグロの刺身と中落ちを買う。それ以外にも、もろもろと必要と思われるものを娘と一緒にカゴにほうりこむ。レジで買い物の代金を払う段になって、やけに高いなと不思議に思う。ちなみに私はあまり値段をみていない。

帰宅し、買ってきた食材を冷蔵庫にしまうときに気づく。1800円のステーキ肉がはいっているではないか…原因はこれか。他にも買った覚えのない、小さなお菓子の箱など。私が食材を眺めている間に、娘が自分の欲しいものをカゴにいれるのだ。というわけで、夕食はすっきりマグロのお刺身にステーキがプラスされ、たいそうなご馳走になった。連休だからよしとしよう。

どうしても野菜がたくさん食べたくて、水菜と揚げの煮浸しを大量につくり、夕飯の仕込みは終了。刺身は切れば済む、ステーキは焼けば済む。あとの時間は翌日の夕飯のためにカレーのストック作り。タマネギ炒めて、豚のバラ肉、ニンニク、セロリ、月桂樹をいれて煮込む。豚のバラ肉はダシ。具財の肉は別に、塩、胡椒、ガラムマサラ、クミンシード、チリペッパーで下味をつけ、明日の午後に煮込むために冷蔵庫に入れておく。あとは、何をいれるか明日の気分次第。毎回、作り方違うので、おいしいできるかどうかは未知の世界。休日は楽しいな。