料理講習会と・・・ラムとサボの生活

早いもので6月、今日から色んなものが値上げしてるんですってね、ニュースで言ってた。

切手、ビール、バター、電気、ガスその他・・・

値上げしやすいのからなんでしょうけど、痛いですね～。

贅沢はだんだんできなくなってきますね,でも今だって贅沢はしてないけど…

衣替えの季節なんだけど朝から雨ふりで、寒いくらいですよ。

先日、仕事でフランス料理のシェフが家庭でもできる簡単な料理の

講習会を開いてくれ、利用者さんがそれに申し込んで(私の分も)

一緒に料理教室に行ってきました。

ランチを何度か食べに行き、とても美味しいので、習う価値ありです。

材料は全部用意してあり、調理にとりかかりますが、まずシェフのデモンストレーションから。

東京で働いていたのですが実家が震災で被災され、こちらに帰ってきたそうです。

ご両親のことを考えてのことだそうです。

かなり日本人離れした顔立ちですが話し方はボソボソと話し、人間味あふれてますよ。

鶏もも肉のソテーとほうれん草のソテー、旬のタケノコと新じゃがのサラダです。

サラダだけでもボリュームがあり、これだけでもいける。

鶏肉は皮から時間をかけて焼くとカリカリしますよ。

そしてタケノコやジャガ芋は一緒に焼く、味が染みて美味しいのですよ。

ドレッシングも作り、これもなかなかおいしかったです。

盛り付けはなかなか難しいですね、お店で盛り付けてあるのと同じだ～。

最後にみんなで試食会です、楽しいひと時でしたよ。

毎月あるそうですが、利用者さんは毎月来ましょうって張り切ってます。

 この頃のラムとサボですが、サボが可笑しいんですよ。

ラムの狭いベットにいつのまにか寝ていました。

そのあとはいつものくつろぎスタイル。

ラムちゃん、3日で16歳7か月だね、でもね、ちょっとやせてしまい、

今は3,5キロしかないので洋服もブカブカになってしまいました。

マーブル君と色違いでお揃いで縫ったものです。

やっと頭をあげているところです。

でも食欲はあるんですよ、毎日サボとお留守番していますよ。