梅醤油

おにぎりなんかに梅干入れるよね？
梅干の種ってどうしてます？？

僕は、料理で梅干使うことが多いんだけど
余った種は醤油に漬けてます。
そうすると、梅の成分が出てきて
1週間くらいで梅風味の醤油が出来上がります。
さっぱりとしているので
アジフライのタレや、冷奴にGood！

そのまま置き過ぎると
塩分が高くなってしまうので
醤油を足し、種を足し・・・
繰り返していけばＯＫです。

ミョウガの梅和え

俺ってミョウガ大好き
「物忘れ」が「物忘れ」の食物なんてと
言われてるけど、
それは釈迦さんの弟子が、
ミョウガが美味しくすぎて、食欲が進み過ぎ、
満腹のため眠気がさして、
物忘れしたことによると言われてるらしいそ。

さて、そんなミョウガをどんな風に使ってますか？
刻んで薬味が一般的なんだろうね。
おいらも薬味として使うんだけど、
一工夫してみました。

作り方は簡単！
①ミョウガをスライス
②梅干を細かくたたく（練り梅でも可）
③混ぜて、しばらく置いておく
たったこれだけ。

ミョウガのさわやかさに、
ほんのりと梅のすっぱさが絶妙
薬味に使ってください。

物申す！

なんだか、このブログを
見てくれてる暇な人がいるらしい。

こんなものみてないで、仕事・勉強しなさい！

なんてのはうそ！
強がってみました。

折角きたんだから、
コメントでも書いていってよ！

雨天時には重宝するね

せっかくの休みなので、
子どもたちと遊びに行こうと思ったんだけど
朝、雨が降ってしまったので
公園に行ったら、芝がぬれているだろうなと思い断念

仕方がないので、
東京インテリアのキッズランドに行ってきました
特段、買い物はないんだけど、
遊具もあるし、それなりに広いので
雨降ったときに遊ばせるにはちょうどいいかも。

他の子どもたちも、おんなじような感じで
親は、コーヒー飲んだり
タバコすったりで、まったく買い物する気配なし。

サンキュウ！東京インテリア！

モール

毎週日曜日は、長女の英会話スクールのため
モールに行ってるんだけど
今週は、バーゲン中ってこともあって
混雑が予想されるので、早めに行ってきました。

英会話が始まるまで１時間３０分
買い物もないので、コインゲームで遊ばせてたんだけど
終わろうとすると、大当たりして
なかなか終わらない。

いつもは、出そうとしても
なかなか出てこないんだけどなぁ
無欲の勝利ってやつか？

まぁ、５００円で１時間半時間つぶせたから
安いもんだよね。子どもたちも楽しんだようだし。