08月18日 日差しがすごい。

08月18日 根岸台

今日のお天気は晴れ。風も弱く穏やかな感じ。気温高め。昨日より上がって猛暑日。日差しがすごい。少し最高気温が下がった昨日までと違って静かに暑い。外壁のタイルがだいぶん熱を持っています。オーブンの中と同じような熱の伝わり方。

08月18日 外環側道地下通路

お昼前に家人とお出かけ。駅向こうイトーヨーカドーに入っているキャンドゥに用事があるみたい。一緒に出かけます。外環側道をまっすぐ南進すると東上線＆東京メトロの線路にぶつかります。鉄道は高架になっているので外環自動車道は下を潜ることになります。それがここ。ここドラマの撮影に使われたところらしい。刑事ドラマあたりで犯人が逃げる時に使われているようです。こんなところに逃げ込んで前後塞がれたら逃げ道なくなるのではと思うのですが、ドラマ上では犯人が逃げ込むのはこんなところらしい。

08月18日 厚揚げとたまご炒め

昨日ネットの動画を見ていたら立石駅近くのラーメン屋さんの動画でオイスターソースの使い方の動画を出していました。自己流だとこんな使い方で良いのか迷います。大雑把に書くとオイスターソースは思ったより多め。醤油少なめ。お酒普通。砂糖ちょっと多め。自分の感覚とだいぶん違います。慣れるまではきちんと量らなくっちゃ。ただの厚揚げとたまごがとてもおいしい。調味料の割合良い感じです。お肉を使っていないので血圧には良さそう。

食べ終わった後にあと片付け。お肉を使っていないので油汚れが軽い。フライパンを洗うのが簡単。思っている以上に食べごたえありました。さすがプロのレシピ。レシピ感謝します。おいしかった。

◇参考にしたページ
けんますクッキング
これさえ見れば料理が何倍も上手になる！学校では教えてくれないプロが教える超簡単レシピ紹介します(動画再生注意！)

今日の和光市の最高気温は35.0℃ぐらい。
相変わらず22時ぐらいでも気温下がらず。