04月24日 今日はこんな日。

04月24日 根岸台

今日はみんなお出かけ。どうやら家人1のところに行くみたい。まあ、おっさんはお留守番。少しCADの練習でもしましょうか。古い人間なので手書きの図面は描けるのですが、CADは思い出し・思い出ししないと使えません。ソフトも新しくなっているのでなかなか先は遠そうです。

そうこうしているともう夕方。そろそろ家人が帰ってくるかな。今日の根岸台はこんな感じ。爽やかな夕日。あたりも静か。

04月24日 豚・キャベツ焼き

野菜室にあまり状態の良くない春キャベツが。傷んでいるとかではなく内部にツユがついているみたい。早く食べた方が良さそうな感じ。葉をわりわりムシって芯を取って千切りにしていきます。ドレッシングかけていただくのにも限度があるので、半分ぐらいキャベツ焼きにしました。小麦粉をかけてだしの素かけて水を入れて軽く混ぜていきます。一生懸命やると生地がもたつくのでかる～く。

フライパンで焼いていくのですが、冷凍庫に豚肉があったので延ばして一緒に焼きます。豚・キャベツ焼きですね。生地が少し重めですが、おいしくいただきました。

今日の和光市の最高気温は21.5℃ぐらい。
初夏の日差しに近いかな。