グランコート名古屋29階「花梨」で尊敬するおじさまが主催されるワイン会に参加
☆ワイン☆
Daniel Leclere Cuvee Reserve ダニエル・ルクレール キュヴェ・レゼルヴ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】Daniel Leclere ダニエル・ルクレール
【ぶどう品種】ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%
【収穫年】N.V.
HENRI GIRAUD HOMMAGE A FRANCOIS HEMART アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】HENRI GIRAUD アンリ・ジロー
【ぶどう品種】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
【収穫年】N.V.
登美の丘 シャルドネ
【生産地域】山梨県甲斐市
【生産者】サントリー登美の丘ワイナリー
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2014年
Marsannay Blanc マルサネ ブラン
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Marsannay
【生産者】Leroy ルロワ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2009年
ALDENO Gewurztraminer アルデーノ ゲヴュルツトラミネール
【生産地域】イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州 DOC Trentino
【生産者】ALDENO アルデーノ
【ぶどう品種】ゲヴュルツトラミネール
【収穫年】2017年
CLOS DE LA COULEE DE SERRANT クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Savennieres Coulee-de-Serrant
【生産者】NICOLAS JOLY ニコラ・ジョリー
【ぶどう品種】シュナン・ブラン100%
【収穫年】2016年
Mercurey Les Montots Rouge メルキュレ レ・モント ルージュ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Mercurey
【生産者】Domaine de VILLAINE ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2016年
Vin de Constance ヴァン・ド・コンスタンス 500mℓ
【生産地域】南アフリカ、西ケープ州、ケープ・ペニンシュラ地区、コンスタンシア小地区
【生産者】Klein Constantia クライン・コンスタンシア
【ぶどう品種】ミュスカ・ド・フロンティニャン100%
【収穫年】2002年
素晴らしいワインばかり♪
☆お料理☆
前菜の盛り合わせ（写真なし）
キビマル豚の揚げ物 スパイシー風味（写真なし）
海の幸と冬瓜入り南瓜のスープ
帆立貝の海老のすり身包み チリソース
ベーコンと搾菜入り 白身魚の蒸し物
海の幸と飛び子入りチャーハン（写真なし）
デザート
メルキュレと白身魚の蒸し物がとても良く合いました！美味しい～♪
おじさまの自家製 ハーブなど
レモンバーム、オレガノ、フェンネルのつぼみ、セルバチコ、イタリアンパセリ、スイートバジル、セージ、ステビア、エシャレット、セロリ、食用ホオズキ、アウスプラント
皆さま、楽しい、美味しいお時間有り難うございました！
☆ワイン☆
Daniel Leclere Cuvee Reserve ダニエル・ルクレール キュヴェ・レゼルヴ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】Daniel Leclere ダニエル・ルクレール
【ぶどう品種】ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%
【収穫年】N.V.
HENRI GIRAUD HOMMAGE A FRANCOIS HEMART アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】HENRI GIRAUD アンリ・ジロー
【ぶどう品種】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
【収穫年】N.V.
登美の丘 シャルドネ
【生産地域】山梨県甲斐市
【生産者】サントリー登美の丘ワイナリー
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2014年
Marsannay Blanc マルサネ ブラン
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Marsannay
【生産者】Leroy ルロワ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2009年
ALDENO Gewurztraminer アルデーノ ゲヴュルツトラミネール
【生産地域】イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州 DOC Trentino
【生産者】ALDENO アルデーノ
【ぶどう品種】ゲヴュルツトラミネール
【収穫年】2017年
CLOS DE LA COULEE DE SERRANT クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Savennieres Coulee-de-Serrant
【生産者】NICOLAS JOLY ニコラ・ジョリー
【ぶどう品種】シュナン・ブラン100%
【収穫年】2016年
Mercurey Les Montots Rouge メルキュレ レ・モント ルージュ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Mercurey
【生産者】Domaine de VILLAINE ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2016年
Vin de Constance ヴァン・ド・コンスタンス 500mℓ
【生産地域】南アフリカ、西ケープ州、ケープ・ペニンシュラ地区、コンスタンシア小地区
【生産者】Klein Constantia クライン・コンスタンシア
【ぶどう品種】ミュスカ・ド・フロンティニャン100%
【収穫年】2002年
素晴らしいワインばかり♪
☆お料理☆
前菜の盛り合わせ（写真なし）
キビマル豚の揚げ物 スパイシー風味（写真なし）
海の幸と冬瓜入り南瓜のスープ
帆立貝の海老のすり身包み チリソース
ベーコンと搾菜入り 白身魚の蒸し物
海の幸と飛び子入りチャーハン（写真なし）
デザート
メルキュレと白身魚の蒸し物がとても良く合いました！美味しい～♪
おじさまの自家製 ハーブなど
レモンバーム、オレガノ、フェンネルのつぼみ、セルバチコ、イタリアンパセリ、スイートバジル、セージ、ステビア、エシャレット、セロリ、食用ホオズキ、アウスプラント
皆さま、楽しい、美味しいお時間有り難うございました！
