マメ科。
学名はプエラリアロバータ。
と聞いてあれ？
と思ったあなた！
するどいですねー。
「プエラリア」に反応しました？
私も女性週刊誌の広告で見たことがあります。
ちょっとあやしげなんですよねー（個人の見解です）。
豊胸になるサプリとして売られているのですが、
これは
要注意！
このサプリ、
プエラリアミリフィカというタイ産の植物を原料としており、ミロエステロールという
クズより強いファイトエストロゲン（植物性女性ホルモン）が含まれています。
ファイトエストロゲンは
過剰摂取することにより、
女性ホルモンの分泌を抑制してしまうという結果を招くのです。
よって、ファイトエストロゲンを豊富に含むプエラリアのサプリにも注意が必要、というわけ。
また、クズが含むダイゼインという成分は、大豆に含まれるイソフラボン。
これも女性ホルモンと似た作用を持つため、
更年期障害や骨粗鬆症の改善が期待できます。
薬草講座の師は
「日本人が食文化に大豆を取り入れてこられたのは幸せなこと」
とおっしゃいます。
かつてユーラシアやアフリカ大陸では、グラスピーという豆を食べて起こるラチリズムという神経中毒症があったそうです。
現在でも、経済的に恵まれない人々が豆を生食し発症する事例はあるそう。
いかなる豆も火を通すことが肝心だそうです。
話がクズからダイズにいってしまいましたー😆
マメ科はうまく摂れば、人類にとって有用この上ないですが
摂り方には注意も必要なんですね！
