静かな火曜日。

26日（月）朝７時前(^ ^)。

キレイな朝焼けでした。

27日（火）朝７時前はこんな感じ。

太陽出そうにありません。

やや寒い。

街は徐々にイースターモードになってきてます。

パン屋さんへ行く途中の道でも，タマゴ・ヒヨコ・ウサギのデコレーションをたくさんみました。

焼きたて熱々の重〜い重〜いドイツパンを買って帰宅。

熱々はスライスするの難しいから，切ってとお願いしても断られることしばしば。

ま，そもそも塩対応のパン屋さんはカットのサービスはなしです( ＾∀＾)。

なのでワタシがトライするも.....この通り。

難しいぃぃい！

パン屑やひまわりの種やら，ボッロボロ出ちゃいました。

捨てるのもったいないから窓カフェに出してみたけれど......

今日は誰も来ない〜( ´∀｀)。

さて。

先週末はいいお天気だったこともあり，出かけっぱなし。

ポツダムやモリー鉄道など，出かけた先での出来事は記録しましたが，晩ごはんは何を食べていたかいな？

土曜日：自宅で鶏ももを焼く。

日曜日：遅くに近所のドイツ料理屋さんでヘヴィなメニュー( ◠‿◠ )。

ドカン。

という感じでした（ふぅ...肉祭りだ）。

ので，月曜はあっさりいこかな？と思ったが。

なぜか餃子モードにスイッチが入ったんですな。

なので，ニラとラー油を買うべく最強ニッポンスーパーへ行きました。

これだけ見てたら，どこの国にいるのかわからなくなるナ（笑）。

ニラとラー油ゲット🎵

さらにこんなもの，見つけました(๑>◡<๑)。

い〜し焼き芋や〜ん🍠。

買わなかったけどね^^;。

ちょっと惹かれてしまったよ。

さて，餃子はいつも皮の粉配合が難しいです。

今回もちょっと失敗げ〜な柔らかめ。

だけどもだっけっど。

水餃子に焼き餃子，両方で楽しむことができました。

いつもタネの味付けを適当にするのですけど，今回は「暮しの手帖」に載っていた分量でしっかりめにやってみた。

豚ひき肉３００gに....

醤油：大さじ３

お酒（白ワイン）：大さじ２

ごま油：大さじ２

片栗粉：大さじ１

砂糖：大さじ１

鶏ガラスープの素：大さじ１

もちろんニンニク& 生姜はた〜っぷりと。

お砂糖をけっこう入れることに驚愕し，やや躊躇しましたが遂行。

全体的になんだかコッチリお味が定まり，家族に高評価( ＾∀＾)。

ついつい食べ過ぎてしまいましたとさ^_^。

今日は運動してきま〜す。

窓カフェ〜静か〜。