味付け つぶ貝

つぶ貝が安かったので

塩茹でにして　酒の肴にした

そのまま食べても旨いが

わさび醤油をつけて　喰らうのが

好きなので　そうしている


サザエの肝の　苦味が苦手な人も

これは　いけると思う（食感がだめな人はだめだが）


安かったので　結構多めに購入

わざと少し残して

殻をむいて　この間のフルーツ牛乳の瓶に入れて

醤油　酒　混布だし

を適当にいれ（濃い目に）

一日冷蔵庫へ

一粒で二度美味しい（江崎グリコ風）

これまた酒の肴に良い


写真はグロイですが味はいけますよ！！