我が家の湯豆腐コンニャク 2016年01月23日 | Weblog 山の案内 歩き日記 今日の猫たち You Tubeでみる『山の案内』 ①鍋に水と昆布を入れダシをとります。 ②カップに醤油、ネギ、鰹節、ショウガ、花カツオを入れます。お好みより、みりん、酒などを入れてください。 ③鍋の真ん中に②を起きます。。 ④鍋に豆腐とコンニャクを入れます。 ⑤鍋で温まった豆腐とコンニャクをカップに入れ浸します。濃い味は長く、薄い味は短 . . . 本文を読む
