今夜の酒のつまみ。

 山の案内　歩き日記 今日は雨　大幡山系の案内を編集作業、昼食抜きで、いつもの晩酌のつまみを作りました。　いつもの　　タマネギスライスに鰹節＋ポン酢　ちょっと手の込んだ　　里芋の煮っ転がし・鶏と人参の煮物　サラダ　　野菜そのもの味を楽しむ。　　ドレッシング・マヨネーズなど一切使わない。　ざるそば　　池波正太郎の鬼平の影響。酒にはソバ。　豆腐　　豆腐が好きだから . . . 本文を読む