バースデーランチ☆

早めのバースデーランチ☆

珍しくスカートなんか着ちゃって（笑）

お気に入りのマロノのサンダルなんか履いちゃって（笑）


銀座シャネルの上にある「ベージュ」へ




変なところが気になる私。

各テーブルにあるカエル。（中央あたりの黒い物体）

レセプションにも。

なんでカエル？と聞いてみたところ

シャネルがカエル好きだとのことへー




お料理は素材を活かすソースがおいしい！

とにかくおいしい！

表現力が乏しいので伝えることが難しいんですが・・・

旦那さん曰く、ソースの材料も妥協なく贅沢に使うそうです。

また、今の日本人シェフのなってから評判が良いそうですよ。

ちなみに・・・前のシェフは旦那さんのお友達のフランス人なんですがね・・・



デザートは

旦那さんはババ。

私はミルフィーユ

ミルフィーユって食べるのが大変で・・・ちょっと・・・って思ってしまいがちですが

なんと！

今までに無いサックサクの層なので、サクッとナイフが入り

全然崩れないんです！

計算されているそうですよ～



それからこのフレッシュハーブたち

自分で選んでハーブティーになるんです

私はカモミールベースでミントや何とかという（笑）おススメハーブをMIX☆

さっぱりさわやかな仕上がりに


このハーブティーには感動です



デザート以外にもおいしいお菓子がたくさん出てくるので

嬉しいやら苦しいやら（苦笑）

マカロン・マドレーヌ・チョコレート・・・

全部食べたけどね。


いやー静かで贅沢な空間でした。

旦那さん☆ありがとう♪




そして・・・・今夜は超粗食にしなくてはいけません・・・